Взбить очень хорошо 4 яйца,
добавить 3-4 ст.л. сахара.
0,5 ч.л. соли.
Влить 2 стакана ряженки продолжая взбивать.
Постепенно добавить 1 стакана муки, смешанной с 0,25 ч.л. соды и 1 стакан молотой овсянки .
Смешать и добавить 4 ст.л. растительного масла.
А теперь вливаем 2 стакана кипятка.
Выпекать на очень горячей сковороде!
Получаются очень вкусные блины!!!
Всем приятного аппетита!!!
