Горох обладает высокой питательной ценностью, сбалансирован по белкам, жирам, углеводам, поможет уменьшить чувство голода на диете. Однозначно можно и нужно употреблять в пищу:
- свежий горох богатый витаминами, минералами, микроэлементами;
- консервированный, как самый низкокалорийный вариант употребления в пищу, сохраняет все питательные вещества при 55 Ккал на 100 г;
- нут, как разновидность гороха, пищевая ценность 120 Ккал, но не вызывает метеоризм.
Не стоит употреблять при похудении гороховую кашу. Пищевая ценность 105 Ккал, но гликемический индекс равен 50. Это значит, что уровень сахара в крови сильно поднимется и затормозит процесс похудения.
